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Massimiliano Sena, del ristorante Il Lago di Ginevra, Chef dell’Anno 2022 – Pastificio dei Campi Award secondo 50 Top Italy

massimiliano sena miglior chef

Care lettrici e lettori di SegretoDonna, la cucina italiana coi suoi sapori autentici, i profumi indimenticabili, la storia e la qualità dei suoi prodotti la hanno resa la più amata e ricercata al mondo, grazie anche ad eccellenze come lo chef Massimiliano Sena, del ristorante Il Lago di Ginevra, premiato col prestigioso premio di Chef dell’Anno 2022 – Pastificio dei Campi Award da 50 Top Italy. massimiliano sena miglior chef

L’affermata guida online, ideata da LSDM, Congresso internazionale di cucina d’autore, e dalla testata giornalistica Luciano Pignataro Wine&Food Blog ha decretato Don Alfonso 1890 Toronto come migliore insegna di cucina italiana per la classifica de I Migliori Ristoranti Italiani el Mondo 2022 – Prosecco DOC Award.

La sede canadese dello storico locale della Penisola Sorrentina, di proprietà della famiglia Iaccarino, ha preceduto in classifica il Fiola, di Washington DC, ristorante di punta dello chef Fabio Trabocchi. Al terzo posto Da Vittorio Shanghai, altro grande nome della ristorazione tricolore legato alle figure dei fratelli Cerea di Brusaporto. Nella top five anche Otto e Mezzo – Bombana, di Hong Kong, e Sesamo, di Marrakesh. massimiliano sena miglior chef

«Non scopriamo certo noi – sottolineano Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, i tre curatori del progetto editoriale – il successo della cucina italiana nel mondo. Quello che in particolar modo notiamo, però, negli ultimi anni, è un significativo aumento della qualità media. Pian piano gli stereotipi e i falsi miti che circondano la cultura gastronomica del Bel Paese stanno venendo meno e gli stranieri stanno così riuscendo a scoprire i veri sapori italiani anche al di fuori dalla Penisola. E non è certo un caso che questo premio veda protagonista il Prosecco DOC, brand dal successo globale, vero e proprio alfiere di italianità nel mondo intero».

I Migliori Ristoranti Italiani nel Mondo 2022 – Prosecco DOC Award

  1. Don Alfonso 1890 Toronto – Toronto, Canada
  2. Fiola – Washington DC, USA
  3. Da Vittorio Shanghai – Shanghai, Cina
  4. Otto e Mezzo Bombana – Hong Kong, Cina
  5. Sesamo – Marrakesh, Marocco
  6. Il Lago – Ginevra, Svizzera
  7. Il Ristorante Luca Fantin – Tokyo, Giappone
  8. Locanda Locatelli – Londra, Regno Unito
  9. Restaurant Passerini – Parigi, Francia
  10. Tèrra – Copenaghen, Danimarca
  11. Gucci Osteria da Massimo Bottura – Los Angeles, USA
  12. Acquerello – San Francisco, USA
  13. Senzanome – Bruxelles, Belgio
  14. Braci – Singapore, Singapore
  15. Tentazioni – Bordeaux, Francia
  16. Gusto by Heinz Beck – Algarve, Portogallo
  17. Il Carpaccio – Parigi, Francia
  18. Acquarello – Monaco di Baviera, Germania
  19. Sartoria – Londra, Regno Unito
  20. Principio – Tokyo, Giappone
  21. Aromi – Praga, Repubblica Ceca
  22. Rezdôra – New York, USA
  23. LuMi Dining – Sydney, Australia
  24. Caffè Stern – Parigi, Francia
  25. Armani Ristorante – Tokyo, Giappone
  26. Ornellaia – Zurigo, Svizzera
  27. Pastamara – Vienna, Austria
  28. Picchi – San Paolo, Brasile
  29. Semifreddo – Mosca, Russia
  30. Pianeta Terra – Amsterdam, Paesi Bassi
  31. Erasmus – Karlsruhe, Germania
  32. Mosconi – Lussemburgo, Lussemburgo
  33. Orobianco – Alicante, Spagna
  34. Bini – Kyoto, Giappone
  35. Buona Terra – Singapore, Singapore
  36. Mancini – Stoccolma, Svezia
  37. Piero TT – Parigi, Francia
  38. SPQR – San Francisco, USA
  39. The River Cafe – Londra, Regno Unito
  40. La Locanda – Kyoto, Giappone
  41. Tipo 00 – Melbourne, Australia
  42. La Sosta – Swellendam, Sud Africa
  43. IT London – Londra, Regno Unito
  44. Racines – Parigi, Francia
  45. Giando – Hong Kong, Cina
  46. Osteria 57 – New York, USA
  47. Mono – Edimburgo, Regno Unito
  48. Dilia – Parigi, Francia
  49. Cioppino’s – Vancouver, Canada
  50. Belotti Ristorante – Oakland, USA

Special Awards 2022 massimiliano sena miglior chef

Pranzo dell’Anno 2022 Mulino – Caputo Award
Don Alfonso 1890 Toronto – Toronto, Canada

Chef dell’Anno 2022 – Pastificio dei Campi Award
Massimiliano Sena – Il Lago – Ginevra, Svizzera

Migliore Carta dei Vini 2022 – Prosecco DOC Award
Ornellaia – Zurigo, Svizzera

Modello d’Ispirazione 2022 – D’Amico Award
Nino Graziano – Semifreddo – Mosca, Russia

Innovazione e Sostenibilità 2022 – D’Amico Award
Osteria 57 – New York, USA

Scritto da firedream79

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