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Cavolfiore al forno con curry

ricetta facile cavolfiore curry

Cavolfiore

Ricco di vitamine, sali minerali e povero di calorie, il cavolfiore è un ortaggio invernale da consumare con regolarità per le sue molteplici proprietà benefiche.

Appartenenti alla famiglia delle Crucifere, i calvolfiori sono una verdura tipica della stagione fredda e non dovrebbero mai mancare sulle nostre tavole.ricetta facile cavolfiore curry

Le Proprietà e benefici del curry

Il curry, grazie appunto alla curcumina che contiene, ha le proprietà di alleviare l’affaticamento del fegato, proteggere lo stomaco e l’intestino e ridurre i fastidi collegati all’artrite e ai reumatismi.

 Ricetta

La ricetta di oggi è semplicissima e vede come protagonista i primi cavolfiori. Davvero veloce e dal sapore etnico, vi permetterà di avere un contorno saporitissimo e senza fatica. ricetta facile cavolfiore curry

Informazioni

DIFFICOLTÀ
Facile

TEMPI DI PREPARAZIONE
Tra 30 minuti e 1 ora

Ingredienti

Per 2 persone

1 cavolfiore
1 cucchiaio d’olio
1 cucchiaio di salsa di soia
curry : quanto basta

Preparazione

Preriscaldate il forno a 200°.

Mondate e lavate il cavolfiore, quindi tagliatelo a cimette.

Rivestite una teglia con carta da forno, mettete le cimette all’interno, conditele con un filo di olio, la salsa di soia ed il curry, quindi infornate per 30′ circa, o fino a che il cavolfiore sarà abbrustolito.

A metà cottura giratelo, per evitare che bruci.

Spegnete e servite il cavolfiore come contorno.

 

Buon Appetito!!!

 

Continuate a seguirci su SegretoDonna per altre gustose ricette!!

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Scritto da Aski Cocu

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