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Cous cous di pollo e verdure

cous cous di pollo e verdure

Amiche di SegretoDonna oggi vorrei proporvi una ricetta gustosa e facile da preparare il Cous cous di pollo e verdure.

Gli ingredienti della ricetta sono per due persone. Ma basta modificare le dosi e cucinare un piatto leggero e saporito per soddisfare anche i palati più esigenti e numerosi.

Noi vi abbiamo dato degli ingredienti ma potete dare sfogo alla vostra fantasia e aggiungerne a vostro gradimento.

Il risultato sarà comunque ottimo!

 

cous cous di pollo e verdure

 

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cous cous di pollo e verdure

Ingredienti :

  • 120 gr di cous cous
  • 200 gr di petto di pollo
  • zucchine
  • rucola
  • carote
  • pomodorini
  • peperoni
  • basilico
  • sale q.b.
  • olio extra vergine d’oliva

 

cous cous di pollo e verdurePreparazione:

– Per prima cosa, tagliate le zucchine a rondelle e grigliatele all’incirca per 5/6 minuti per lato.

– A questo punto  grigliate il pollo per qualche minuto. Fatelo raffreddare e poi tagliatelo a straccetti.

– Mentre aspettate che si raffreddi tagliate a tocchetti la rucola, i pomodorini, i peperoni e le carote.

–  Cuocete il cous cous.

– Mescolate insieme tutti gli ingredienti. Aggiungete il basilico, un po’ di sale e un filo d’olio, e il vostro cous cous con pollo e verdure è pronto per essere mangiato!

 

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Un piatto completo e facile da preparare. Ideale anche da portare in ufficio per la pausa pranzo.

Non vi resta che provarlo e continuate a seguirci su SegretoDonna per avere ogni giorno una nuova idea in cucina.

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Scritto da Aski Cocu

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